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日 "아침에 먹는 아이스크림, 뇌 활성화에 도움된다"

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日 "아침에 먹는 아이스크림, 뇌 활성화에 도움된다"

2016.11.25 19:30

 

GIB 제공
GIB 제공

(서울=포커스뉴스) 아침에 먹는 아이스크림이 뇌를 활성화시키는데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.

 

영국 텔레그래프는 23일(현지시간) 일본 교린대학의 고가 요시히코 정신생리학과 교수가 기상 후 아이스크림 섭취와 관련된 연구를 진행한 결과 이같은 결론을 얻었다고 보도했다.

 

고가 교수는 일부 피실험자들에게 기상 직후 아이스크림을 섭취토록한 뒤 곧바로 컴퓨터를 이용한 지능검사를 진행했다. 그 결과 아이스크림을 섭취한 이들이 그렇지 않은 이들보다 정보 민첩성과 분석력이 높게 나왔다.

 

고가 교수는 피실험자들의 뇌활동을 관찰해 아이스크림 섭취에 따른 알파파 증가가 이번 실험 결과와 관련있다고 봤다. 피실험자들의 기상 직후 아이스크림을 섭취했을 때 스트레스로부터 벗어나 편안한 정서상태에 있을 때 나오는 알파파가 높게 나왔다는 것이다.

 

아울러 뇌 활동 향상 효과가 단지 아이스크림의 낮은 온도에 따른 결과인지를 확인하기 위해 차가운 물을 이용한 실험도 진행했다. 그 결과 차가운 물을 마신 피실험자들 또한 정보 민첩성이 증가하고 지능이 상승하는 효과를 보였다. 하지만 아이스크림을 섭취했을 때보다는 상승폭이 낮은 것으로 나타났다.

 

고가 교수는 기상 후 아이스크림 섭취와 지능 향상의 연관성을 명확히 입증하기 위해 관련실험을 지속적으로 진행할 것이라고 밝혔다.

 

반면 이번 연구 결과에 회의적으로 반응하는 전문가들도 있었다. 영국 리딩대의 케이티 바풋 영양심리연구 박사는 "단지 아침을 먹고 먹지 않는 차이에 불과할 뿐"이라고 평했다.



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