동아사이언스

가을철 수확을 위해 심은 종자가 잘 자라게 하는 가장 일반적인 방법은 뭘까? 잡초나 병해충을 막기 위해 많은 농가(특히 대규모)에서 제초제와 살충제를 사용한다. 이런 약물을 통틀어 살생물제라 부른다. 살생물제는 양날의 칼이다. 단기간의 곡물 수확에는 도움이 되겠지만 항생제를 쓰면 쓸수록 강해지는 바이러스처럼 내성을 가진 잡초와 해충이 등장하게 만든다. 건강에 관심이 높아진 요즘 더 큰 문제가 대두되고 있다. 약물이 농작물에 미치는 영향에 대한 연구가 제대로 이뤄지지 않은 채 사용됐다는 것이다. 5월 셋째주 학술지 ‘사이...