동아사이언스

아침에 마시는 우유 한 잔이 하루의 혈당 수치와 식욕을 조절하는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다. 당뇨병 환자의 혈당 조절은 물론이고 비만인 사람이 식욕을 조절하는 데도 효과가 있을 것으로 보인다. 우유의 단백질 성분이 소화가 천천히 되도록 돕는다는 것이다. 더글라스 고프 캐나다 구엘프대 교수 연구팀은 토론토대와 공동으로 아침식사로 시리얼과 함께 고단백 우유를 마시면 식후 혈중 포도당(글루코스) 수치가 과도하게 높아지는 것을 막을 수 있다고 20일(현지 시간) 국제학술지 ‘낙농학 저널’에 소개했다. 연구진은 ...

도망쳐, 앤트맨! 몸집을 개미보다도 작게 줄일 수 있는 슈퍼 히어로, ‘앤트맨’이 시리얼 그릇에 빠졌다. 우유와 시리얼이 탈출을 방해하지만 히어로답게 숟가락을 발판 삼아 멋지게 탈출 성공! 이번엔 칼이다! 시리얼 그릇에서 탈출하기 무섭게 서슬퍼런 과도가 앤트맨을 위협한다. 양쪽에서 내리꽂는 위험한 과도 사이를 날렵하게 뛰어올라 탈출. 앤트맨의 탈출은 손에 땀을 쥐게 한다. 도끼쯤은 문제없지! 앤트맨이 날렵한 몸동작으로 날카로운 도끼 공격을 아슬아슬하게 피했다. 간신히 위기를 모면한 앤트맨. 마치 영화 속 한 장면을 보는 것 같...

아침에 밥보다 10분이라도 더 자고 싶은 당신! 조금이라도 더 자기위해 아침을 포기하셨나요? ‘10분만 더 자느냐, 아침밥을 먹느냐’의 기로에서 대부분의 사람들은 아침밥보다는 조금 더 자는 것을 선택합니다. 하지만 아침식사는 하루의 건강과 기분에 큰 영향을 미치기 때문에 쉽게 포기해서는 안될 중요한 한 끼입니다. ● 다이어트 중이라고? 그렇다면 아침은 꼭 먹어야지! 다이어트로 인해 자주 식사를 거르신다구요? 불규칙한 식습관이야말로 다이어트의 적입니다. 우리 몸은 언제 음식이 들어올지 모른다는 생각에 대부분의 영양소를 지방으...