동아사이언스

입춘이 지났지만 추위는 누그러지지 않고 있다. 오늘 서울 최저기온은 영하 14도. 거센 바람이 더해져 체감 온도는 영하 20도까지 떨어졌다. 강추위는 내일까지 이어질 전망이다. 이런 날씨를 비유적으로 ‘살을 에는 추위’로 표현하곤 한다. 마치 칼로 살을 베어내는 듯한 고통을 느낄 정도로 매서운 추위라는 뜻이다. 여기서 드는 의문점 하나. 추위는 살을 찌게 할까? 아니면 반대로 살을 빠지게 할까? 요즘엔 온도를 낮춰 지방을 분해한다는 ‘냉동 다이어트 요법’도 유행한다 하니 더욱 궁금하다. 추위로 지방을 이길 수 있을까? ● 다 같은 지방...