동아사이언스

소고기 대신 콩고기를 식단에 넣으면 사망률도 줄이고 온실가스 배출량도 감축하는 일석이조의 효과가 있다는 연구결과가 나왔다. 세계경제포럼(WEF)은 찰스 고드프레이 옥스퍼드대 마틴스쿨 교수 연구팀과 함께 콩이나 버섯 등 식물성 단백질이나 돼지고기, 닭고기를 소고기 대신 식단에 넣으면 사망률이 최대 5%까지 줄어들 뿐만 아니라, 소를 키우는 동안 대기 중으로 발생하는 온실가스도 4분의 1 감축할 수 있다는 연구결과를 이달 3일 보고서로 냈다. 이달 22일 스위스 다보스에서 열리는 WEF에서는 이 보고서를 바탕으로 세계 주요 축산업체...

우리 아이들 공부하랴, 학원 다니랴 너무 바빠서 뛰어 놀고 운동할 시간이 많이 부족하지요. 학교에서는 물론 학원에서도 비좁은 책상 앞에 오래도록 앉아 있는 것이 너무 익숙한 요즘 아이들인데요. 그래서 그런지 이전보다 먹거리 질은 좋아져 키도 크고 체격 또한 커진 것은 사실이나 그 속을 들여다 보면 보이는 모습만큼 튼튼하지 않은 것이 현실입니다. 이런 우리 아이들의 건강을 위해 기초체력도 길러주고 근력 및 뼈 건강도 좋게 하는 데에는 어떤 방법이 있을까요? 네, 결국 뭐니뭐니 해도 운동이 최고입니다. 최근 덴마크 남부대학교 연구진...

수능이 100여 일 남았다. 굳이 수능이 아니더라도 인생은 시험의 연속이다. 한평생 우리는 뇌에 무엇인가를 넣어야 하고, 한참 뒤에 꺼내 써야만 한다. 공부처럼 뇌에 무엇인가를 강제로 넣어야 할 때 뇌기능을 최대한 끌어올려 조금이라도 수월하게 넣을 수 없을까. 뇌과학자에게 그 비법을 들어보자. 방금 책에서 본 내용을 한참이 지난 뒤 시험시간에, 면접 때, 누군가에게 아는 척하며 설명하고 싶을 때, 뇌에서 꺼내 쓰려면 이를 장기기억으로 뇌에 저장해야 합니다. 장기기억은 신경회로에 구조적인 변화가 일어나, 즉 단백질에 의해 회로가 굵어...

아이들 두뇌발달에 좋은 것이라면 많은 부모님들은 그것을 그대로 실천하려고 노력합니다. 머리가 좋아지는 음식을 먹이는 것은 물론이고 여러 가지 교육 자료를 사용하기도 하며 심지어 기억력 및 창의력을 키워준다는 학원을 보내기도 합니다. 네, 물론 이 모든 노력은 헛되지 않을 것이며 아이에게 좋은 영향을 끼칠 것입니다. 하지만 아이들이 이 모든 것에 강박을 느끼게 된다면 부작용이 나타나 오히려 아이들을 괴롭히는 것은 당연지사겠지요. 그런 의미에서 아이들에게 부담을 주지 않고 두뇌 발달에 도움을 주는 방법을 소개합니다. 바로 운동...

#6. 체육시간이야? 수학시간이야? 체육선생님과 수학선생님이 힘을 합쳤습니다. 요즘 유행하는 컬래버레이션 프로젝트입니다. 전혀 관련이 없을 것 같은 체육시간 활동이, 수학에서 학생들이 가장 어려워하는 ‘함수’의 기본 개념을 담았습니다. 어떤 조는 싸이의 강남스타일 뮤직비디오를, 또 다른 조는 싸이의 젠틀맨 뮤직비디오 동영상을 보면서 자신들이 몸으로 표현할 함수의 그래프를 결정합니다. 학생들은 브레인스토밍으로 각자 자신들의 라인댄스 시나리오를 작성하고, 이를 직접 몸으로 표현합니다. 댄스를 마치면 간단한 활동지를 통해, ...

성덕대왕신종(에밀레종)의 무게는 28t에 달하고, 이 무게를 1000년 넘게 버텨 온 종걸이 쇠가 있다. 이를 제작한 우리 전통기술이 첨단 과학을 만나 고급 주방용 칼을 만든다. 또 한국인의 장 건강을 지켜온 청국장이 현대 과학을 만나 식물성 프로바이오틱스 신제품으로 탄생한다. 미래창조과학부와 문화체육관광부 등 10개 부처는 ‘과학기술을 통한 한국 전통문화 프리미엄 창출 전략’이 27일 열린 국가과학기술심의회 운영위원회 심의를 거쳐 확정됐다고 밝혔다. 정부는 전통산업과 첨단 과학을 융합해 2025년까지 1조4000억 원 규모의 시장을 창출...

“삶 전체에 근본적인 변화가 일어나고 있다는 걸 체감 할 수 있었어요.” “자기중심적인 삶을 살아온 것 같습니다. 마음(욕심)을 버리고 모든 문제를 해결할 수 있었습니다.” KAIST 학생들 사이에 때 아닌 ‘명상’ 붐이 불고 있다. 학내에 자기성찰을 주제로 한 온라인 교양과목이 개설되면서 KAIST 교내는 물론 전 세계 학생들 사이에서 호평을 얻고 있다. 과학과 관련이 없어 보이는 ‘명상’ 활동이 우수 과학자들을 양성하는데 큰 보탬이 되고 있는 셈이다. 교과목의 이름은 ‘인격완성을 위한 자기성찰 공학(Engineering Self-Reflect...