DGIST 학생창업기업 씨위드, 배양육 시장 도전 유전자 이용해 우량 한우 세포 선별 美 잇저스트, 싱가포르에서 '실험실 닭고기' 판매 허가 이달 9일 오전 경기 수원시 광교비즈니스센터. 문 앞 현판에는 ‘FARM(농장)’이라는 글자가 선명하게 새겨져 있었다. 문을 열고 들어가니 여느 생명공학 실험실과 다르지 않다. 시약 보관 냉장고가 놓여 있고, 클린벤치(무균실험대) 앞에서는 연구원이 실험에 한창이다. 조성천 씨위드 개발본부장은 “이곳에서 세포를 배양해 사람이 먹는 고기를 만든다”며 “가축 대신...